La distillation de nos fruits

La distillation, c'est la fabrication de l'eau de vie ( schnaps) de nos fruits. Nous allons donc assister a cette fabrication qui se fait en plusieurs étapes, et pour finir nous irons assister à la distillation moderne avec un alambic actuel

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La maison de l'alambic (brennhisla)

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l'alambic...

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...et son chargement.

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Le produit

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La mise en route

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Le foyer

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le produit de la premiere passe

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on surveille

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on contrôle

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on emmagasine la première passe

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vidange de la première passe

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...et c'est reparti pour un tour

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on prépare le casse-croûte

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au menu : poulet rôti au feu de bois

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ou saucisse à griller

Suite sur la distilation prochainement dans un nouveau message

N'oubliez pas d'ouvrir le lien ci-dessous

http://www.youtube.com/watch?v=K3edL54H_U4

Ne pas oublier d'ouvrir le blog annex avec un passage de voitures anciennes dans la vallée de la Doller