L'alambic moderne Aujourd'hui et pour finir notre visite, nous irons visiter une distillerie moderne. La distillation avec l'alambic moderne est beaucoup plus rapide que l'ancien système, car le chauffage se fait avec un brûleur à mazout .De plus, la...

La distillation de nos fruits La distillation, c'est la fabrication de l'eau de vie ( schnaps) de nos fruits. Nous allons donc assister a cette fabrication qui se fait en plusieurs étapes, et pour finir nous irons assister à la distillation moderne avec...

Suite de la distillation à l'ancienne La premières passe sur le point de se terminer Vidange de la première passe Idem nettoyage de l'alambic Antoine en plein travail On charge la deuxième passe On parfait l'étanchéité Les premiers centilitres Friction...