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16 novembre 2008

Les cochonnailles au Lochberg

Les cochonnailles au Lochberg Cochonnaille: définition du dictionnaire, le petit Robert cochonnaille • 1772; de cochon ¨ Fam.; surtout plur. Charcuterie* (avec l'idée d'abondance et de préparations simples, campagnardes). Des plats « débordant de cochonnailles...

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Tags: lo12

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14 août 2010

Rimbach suite 1

Rimbach suite Le hameau d'Ermensbach Jolie petit hameau situé à l'entrée du village de Rimbach et qui est le point de départs pour de belles randonnées vers les lacs et les sommets de notre belle vallée. Une partie du village vue depuis les hauteurs avoisinantes...

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Tags: Rimb 2

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30 mai 2011

Le village de Sickert suite 1

Sickert suite Pour continuer la visite de Sickert, nous irons à la rencontre des lieux à visités du village.Et nous commenceront par le lieu - dit du Zollenbourg Le panneau indicatif ( le zollenbourg , petite traduction le zolle c'est la douane et le...

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Tags: Sick2

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25 décembre 2011

Masevaux et ses annexes

Masevaux et son annexe Houppach Après le petit interlude du Wissgrut nous allons à la découverte de l'annexe de Masevaux Houppach Houppach un petit hameau d'origine minières qui se vante de son pélérinage et ou il fait bon vivre dans le calme de la montagne....

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Tags: Mas4

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24 février 2009

Sewen et environs

Buts de visites à partir de Sewen le lac de Sewen les gorges de la Hoelabach le lac d'Alfeld vue du haut Le chalet abris de Sewen la ferme-auberge du Baerenbach Le refuge de l'Isenbach La ferme-auberge du Hinterer-Alfeld Le refuge du Boedelen La ferme...

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Tags: sw3

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30 avril 2009

le village de Dolleren

Le village de Dolleren Nous allons continuer à découvrir la vallée de la Doller en visitant le village de Dolleren ainsi que ses environs BIENVENUE à Dolleren La Doller en aval de Sewen La Doller à son arrivée à Dolleren Entrée du village sud-est et la...

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Tags: dolleren1

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5 avril 2010

Oberbruck suite et fin

Oberbruck suite et fin Ancienne ferme sur les hauteurs d'Oberbruck Sur les hauteurs du village Le Senckel Chez Antoine, mon copain Vue sur Rimbach, le prochain village que nous visiterons Nouvelle construction au Senckel Le bas Gresson La ferme du bas...

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Tags: Oberfin

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25 avril 2011

Niederbruck suite et fin

Suite et fin de la visite de Niederbruck Pour terminer la visite de Niederbruck, nous ironsvisiter les alentours de Niederbruck en commençantpar la vierge d'Alsace sur son promontoire rocheux Ne pas confondre, 200mètres c'est le départ du chemin menant...

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Tags: Niedr fin

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2 juin 2010

Les secrets de la distillation, suite

Suite de la distillation à l'ancienne La premières passe sur le point de se terminer Vidange de la première passe Idem nettoyage de l'alambic Antoine en plein travail On charge la deuxième passe On parfait l'étanchéité Les premiers centilitres Friction...

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Tags: dist2

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6 mai 2012

Le Lac Bleu

Masevaux et le Lac Bleu Une petite visite du domaine du Lac Bleu et de ses environs, s'impose pour terminer la visite de Masevaux Le Lac Bleu qui porte ici bien son nom Les résidences des constructions relativement moderne La rentrée d'eau du lac bleu...

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Tags: Lacbleu

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12 octobre 2011

Visite de Masevaux suite 2

Suite de la visite de Masevaux La passerelle enjambant la Doller, permettant de rejoindre le domaine de l'abbaye avec la tourelle des pêcheurs La tourelle des pêcheurs dans le parc du domaine de l'abbaye La Doller à Masevaux au printemps 2011 (sécheresse...

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Tags: mas3

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15 août 2007

La Doller et ses affluents au fil de l'eau

La Doller Sa source: La source de la Doller est située non loin de la ferme de la Fennematt, à 922 mètres d'altitude, et se trouve sur le ban de la commune de Dolleren. Son parcours est de 44 kilomètres avant de se jeter dans l'ILL qui elle même se jette...

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Tags: lA doller1

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27 août 2008

Une saison au Lochberg

Une saison à la ferme-auberge du Lochberg. La ferme-auberge du Lochberg en fin d'hiver La ferme du Lochberg en été Une ferme-auberge, où les petits bonheurs tout simples, puis le calme de la montagne et la beauté des cimes sont un luxe !!! Je vous propose...

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Tags: lo2

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25 août 2008

Une saison au Lochberg suite 2

Suite de la transhumance Une série de 10 photos de la transhumance On commence à grimper L'herbe est bien tendre le long du chemin D'un pas alerte pour ne pas perdre de temps Il faut croire que c'est encore loin le Lochberg Cela commence à s'étirer On...

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Tags: lo4

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24 août 2008

Une saison au Lochberg suite 3

La transhumance Une nouvelle série d'images de la transhumance du Lochberg en route vers la dernière étape Qu'est ce qu'on est bien en compagnie des enfants!! Nous aussi on y arrivera Ne suis - je pas belle sans cornes...? et moi aussi j'ai plutôt l'air...

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23 août 2008

Une saison au Lochberg suite 5

L'heure de la traite au Lochberg Les vaches en pâture La rentrée du cheptel Sébastien en plein travail. Et Sophie aussi ! Meuuuuh ! On est là ! C'est moi la première ! Et moi, c'est quand mon tour ? Moi aussi, j'attends le mien. La salle de traite ambulante...

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22 août 2008

La fenaison de la ferme Kippelen (année 2008)

La fenaison. Tandis que les bêtes sont en pâture au Lochberg, les hommes de la famille Kippelen sont en train de faire les foins dans la vallée et même vers la plaine. En effet, l'hiver est long et il faut beaucoup de foin pour nourrir toutes ces bêtes....

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23 août 2008

Le fromage du Lochberg

La fabrication du fromage de montagnes ( bargkas) au Lochberg Matin et soir, lors de la traite on récupère une centaine de litres de lait pour faire le fromage du Barkas,fromage à pâte cuite ce qui donne environ, un fromage de 9 à 10 kg. Le lait est chauffé...

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21 août 2008

C'est l'automne au Lochberg

C'est l'automne au Lochberg Hélas, oui, l'automne s'installe et avec lui le froid et la pluie. Pour les vaches laitières, le temps est venu de redescendre dans la vallée, pour ne plus être tellement exposées au froid et aussi pour trouver de l'herbe un...

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20 août 2008

C'est l'automne au Lochberg - suite 1 -

Encore une série d'images sur la descente vers la vallée, des vaches du Lochberg, en automne Pas très beau le temps pour une promenade matinale Oui c'est vrai on retrouve le macadam et donc la vallée Surtout ne pas se presser La petite Emma qui a séché...

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17 décembre 2008

fin de saison au Lochberg

Après la tristesse de ces derniers jours il faut bien que la vie continue Je vous invite donc à voir les dernières photos de la saison au Lochberg,reportage qui je l'espère vous a plu. Mais, je vous promets de faire mieux pour le prochain reportage sur...

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6 janvier 2009

La Doller et ses villages

Visite de la vallée de la Doller Nous allons visiter les villages de la vallée de la Doller, en commençant par le fond de la vallée. Nous verrons d'abord la source de la Doller, puis le village de Sewen, niché au pied du Ballon d'Alsace, et ses environs...

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Tags: sew1

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10 janvier 2009

La Doller et ses villages suite 1

Village de Sewen suite. Le lac de Sewen avec le clocher de l'église du village Vue du lac de Sewen La rivière des lacs (Seebach) à son arrivée au village Le lac de Sewen avec tout au fond le ballon d'Alsace Les premières maisons Le quartier du Feorstel...

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18 novembre 2008

L'accueil au Lochberg

L'accueil à l'auberge du Lochberg. Maintenant que nous avons passé en revue les travaux de la ferme, nous allons poursuivre notre saison au Lochberg par les travaux de l'auberge. ommençons par l'accueil par la famille KIPPELEN. Pour découvrir la saison...

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3 juillet 2009

Le village d'Oberbruck

Le village d'Oberbruck Nous allons poursuivre la visite de la vallée de la Doller par celle du village d'Oberbruck. Nous débuterons notre tournée par une promenade dans la rue principale. Entrée sud du village Maison de maître La mort d'un géant lors...

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Tags: Ober 1

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